Mlijeko je bogato nutritivnim elementima, može obezbijediti ljudskom tijelu razne proteine i aktivne peptide, nadopuniti ljudsko tijelo kalcijem, nezamjenjiv je napitak u svakodnevnom životu ljudi.Posljednjih godina potražnja za mlijekom i mliječnim proizvodima u raznim zemljama raste kako prihodi rastu, stanovništvo raste, urbanizacija i mijenjaju se način prehrane.Raznolikost mliječnih proizvoda uvelike varira od mjesta do mjesta zbog faktora kao što su prehrambene navike, dostupne tehnike prerade mlijeka, potražnja na tržištu i društveno i kulturno okruženje.U GEM-TEC-u vam pomažemo da postignete najviši kvalitet i sigurnost mliječnih proizvoda kroz naša kompletna rješenja za proizvodne linije za svježe mlijeko, mliječne napitke i jogurte na niskim temperaturama.Razvili smo različite procesne zahtjeve za različite mliječne proizvode (npr. pasterizirano mlijeko, aromatizirana mliječna pića, pitke jogurte, probiotike i mliječne napitke sa specifičnim zdravim funkcionalnim sastojcima), kao i različite nutritivne komponente.